Radargempita.co.id
Nias Selatan, – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) 03 Bawootalua Lahusa Kabupaten Nias Salatan milik Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Nias Selatan tetap berkomitmen menjaga kualitas menu serta pelayanan kepada siswa penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sejak beroperasi SPPG 03 Bawootalua Lahusa memastikan setiap porsi yang didistribusikan kepada siswa merupakan menu terbaik yang diracik berdasarkan standar gizi nasional.
Fokus utama timnya adalah menyediakan variasi menu harian yang lezat, higienis, dan kaya nutrisi untuk mendorong peningkatan kesehatan dan semangat belajar para pelajar.
Fokus pada Gizi Seimbang dan Higienitas
”Kami memahami betul bahwa makanan adalah fondasi utama bagi Generasi Emas Indonesia. Oleh karena itu, di dapur SPPG 03 Bawootalua Lahusa kami menerapkan protokol yang sangat ketat,” ujar sumber di SPPG 03 Bawootalua Lahusa, Jumat (7/8/2026).
Beberapa langkah kunci yang diterapkan SPPG 03 Bawootalua Lahusa untuk menjamin kualitas MBG meliputi :
Penggunaan Bahan Baku Lokal: Bahan-bahan utama seperti sayur, lauk pauk, dan karbohidrat disuplai dari petani dan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) setempat. Ini tidak hanya menjamin kesegaran bahan, tetapi juga menggerakkan ekonomi lokal.
Siklus Menu Bervariasi:
Tim gizi SPPG 03 Bawootalua Lahusa merancang menu dengan siklus mingguan yang bervariasi, memastikan anak-anak mendapatkan asupan lengkap dari protein hewani dan nabati, vitamin, serta mineral.
SPPG 03 Bawootalua Lahusa secara rutin menjalani pemeriksaan sanitasi dapur. Selain itu, mereka menerapkan pengawasan harian, termasuk pemeriksaan suhu makanan saat pengemasan dan distribusi, untuk meminimalkan risiko kontaminasi.
Umpan Balik Sekolah: SPPG 03 Bawootalua Lahusa secara aktif menerima umpan balik dari pihak sekolah penerima manfaat sebanyak 2.920 orang dari 23 sekolah yang tersebar di 6 desa. untuk memastikan menyesuaikan rasa dan porsi makanan agar sesuai dengan selera anak-anak.
Dampak Positif yang Terus Meluas
Sejak program MBG bergulir, sekolah-sekolah yang dilayani oleh SPPG 03 Bawootalua Lahusa melaporkan adanya peningkatan antusiasme dan kehadiran siswa.
SPPG 03 Bawootalua Lahusa menegaskan kesiapannya untuk terus bekerja keras, berkoordinasi dengan Badan Gizi Nasional (BGN), dan mengikuti setiap arahan terbaru untuk menjaga kualitas terbaik program MBG sebagai investasi penting bagi masa depan bangsa.
Tidak hanya sebatas menjaga kualitas menu Dapur SPPG 03 Bawootalua Lahusa Polres Nias Selatan juga tetap berkomitmen dalam pelayanan dimana menu yang disiapkan diantar tepat waktu, “pembagian menu kepada penerima manfaat juga tetap jadi proitas”ujar sumber.
(Ril3n)
